Como Esterilizar e vedar potes, para conservas?

 

Esterilizar Potes para conservas!

 

Quando desejamos guardar algum alimento em CONSERVA, geleia ou outros num pote, temos que Esterilizar todo o pote  e a tampa!

Ë um trabalho que tem de ser feito cuidadosamente.

Qualquer micro-organismo que fique irá DETERIORAR o alimento que se quer conservar.

Para esterilizar o RECIPIENTE de vidro, aqui esta a DICA :




Vamos aprender a Esterilizar potes para conservas!

 

Como fazer :

 

Esterilizar potes conservas– O POTE :

Pegue uma panela suficiente grande para caber o pote e a água que vai cobri-lo.

Lave bem os dois (panela, pote e tampa)antes de colocar no fogo. Não deixe nenhum resto de comida.

Coloque a panela no fogo com água suficiente para cobrir o pote.

Ferva durante 15 minutos.

Depois enxaguar com água morna misturada com VINAGRE BRANCO.

A seguir deixe SECAR ao ar livre, SEM enxugar.

 

– A TAMPA:

Coloque a tampa de METAL bem lavada, a ferver por 15 minutos. (se tiver papelão no interior retire)

Se for uma tampa de PLASTICO não coloque na água fervendo, para não deformar.

Retire o papelão do interior da tampa e limpe bem, lave com LAVA-LOUÇA e água quente.

Depois enxaguar com água morna misturada com VINAGRE BRANCO.

A seguir deixe SECAR ao ar livre, SEM enxugar.

 

Pote bem esterilizado, conservação garantida !

Autor: Paulo Macedo




 

+ Dicas em Esterilizar Potes Conservas:

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